Ciao, è corretto l'uso dei parametri di strftime. Io per i test in "Date Format" ho indicato cose come "%d %B" o, mischiandole anche con l'html, tipo "<span>%d</span> %B" e funziona correttamente.
Sei in ambiente linux o windows? Hai provato a leggere l'error.log di php per vedere se viene sollevato qualche notice o warning?
Altra domanda banale, il modulo lo hai attivato e messo nella posizione in cui vai a vederlo? Per sicurezza spubblica quello standard.
Fammi sapere.

Nota: Ho provato a rispondere al tuo messaggio privato ma non funziona l'invio, sul submit mi torna alla stessa pagina.