Ciao Berniuz.
Benvenuto nel forum di Joomla!

Per la prima domanda rispondo di guardare nel
wiki perchè c'è già la risposta

per la seconda dipende dal template che stai usando. Le soluzioni in genere sono due:
1) sosftituire l'immagine del logo già esistente con una personale
2) modificare il foglio di stile e/o il codice del template
Anche su questo argomento si è parlato e riparlato sul forum

Ciao
