Ciao,
probabilmente hai rimosso un componente e hai dimenticato un modulo che faceva riferimento a quel componente (per esempio, se disinstalli Joomfish e non il Language selector, ti da degli errori).
Apri, con phpmyadmin la cartella jos_modules (o qualsiasi sia il tuo prefisso) e, se vedi un modulo che visulaizzava i contenuti di un componente che hai disinstallato, cancella la riga relativa.
Oh, fai un backup del db, prima...
