Ciao,
su joomla.org sezione extensions trovi le gallerie fotografiche per joomla.
In merito al problema di disabilitare le opzioni di salva immagine non ti saprei dire se esistono gallerie fotografiche ceh hanno implementato tale funzione.
In ogni caso si tratta di una battaglia persa perchè quando inserisci un qualcosa sul web puoi solo rendere più difficoltoso il download ma non puoi impedirlo in assoluto.
La soluzione a mio avviso è quella di inserire foto in bassa risoluzione e magari provviste di watermark così anche se scaricate non sono granchè utilizzabili.
