forse ho capito cosa intendi... nel campo centrale, dove visualizzi le 2 colonne di articoli giusto?
A parte i vari tipi di ordine nativi in joomla non credo tu possa decidere cosa vedere nella colonna dx e in quell di sx, comunque puoi capire andando su menu principale, voci di menu, clicchi su home e a destra vedi le impostazioni, li vedi che puoi dividere in colonne, intro etc.
Spero di esserti stato utile.