Scusa, ma ho dovuto risolvere il problema in un modo decisamente drastico (visto che il cliente premeva)... ho eliminato e reinstallato Joomla. E a quanto pare il problema non si è ripresentato, solo che purtroppo non posso dire di averlo risolto, quindi resterà un post aperto inutilmente... non si può togliere?
Scusami infinitamente ma 20 minuti fa ero quasi letteralmente con l'acqua alla gola... Ora sto riconfigurando tutti gli altri componenti, ma sembra che vada tutto bene.
Grazie!