Ho risposto 2 minuti fa ad un post simile. Secondo me non è un problema che riguarda Joomla, comunque puoi fare così: apri google e ci scrivi "free photo resizer" e ti scarichi un qualsiasi programmino che ridimensiona le foto. In teoria impostando la dimensione massima, lui poi si regola anche l'altra dimensione (che di solito è minore). Con pochi click puoi farne parecchie e in pochissimo tempo. Se il problema è solo la dimensione delle foto, in questo modo lo risolvi.
Ciao!