Così:
C:\www\Test-Joomla\templates\sito-test\html\com_content\section
Ho caricato e modificato questo file:
blog_item.php alla riga 140 (o giù di lì) ho messo questo:
echo JText::sprintf('Read more', "<strong><i><u>".$this->item->title."</u></i></strong>");
al posto di questo:
echo JText::sprintf('Read more...');
Poi, come già detto, mi ha dato problemi: se modificavo la scritta read more mi restituiva solo quello che mettevo fra apicetti, se lo levavo del tutto mi restituiva solo il title dell'articolo; per qeusto sono andato sul .ini, diciamo che ho fatto un override combinato, se mi spieghi come fare tutto dall'override non posso che ringraziarti, io non ci sono riuscito.