spiega meglio tomtomfive, in caso di grandi dimensioni, io tramite phpmyadmin scarico le tabelle pesanti singolarmente e poi tutto il resto.
c'è un'altro modo?
in passato mi sono perso molti file (immagini) da backup fatti male... ora però non ricordo che programma usavo, ma probabilmente usavo filezilla, chi sà qual'era il motivo...
In questo caso, non esiste un tool per confrontare il remoto con il locale scaricato?