Nessuna perdita di tempo, imparo anch'io stando qui..
Per prima cosa vai in administrator, menu Aiuto -> Info sistema -> Permessi cartelle e vedi se ti da Leggibile su tutte le cartelle.
Nel configuration.php, poi, ci sono dei path, cioè dei percorsi (alle cartelle tmp e cache) che sicuramente vanno cambiati, in quanto i server remoti di solito hanno percorsi diversi dal locale.
in genere, in locale hai:
/home/cliente/domains/sito.it/public_html/tmp
mentre in remoto sono del tipo
/var/www/cliente/sito/htdocs/tmp
ma variano da server a server
Il programma di ftp, comunque, ti divrebbe dare delle indicazioni