Partendo dal presupposto che eticamente sarebbe pià corretto tenere l'autore del componente, in quanto l'ha reso open source e dietro allo sviluppo di un componente vi è molto lavoro e sarebbe giusto un minimo di ringraziamento a chi ti ha offerto tale servizio.
Se proprio vuoi eliminare il copyright, dovresti farlo tramite ftp entrare nella cartella del componente e cercare a quale file php va a richiamare ed eliminare la scritta o aggiungere qualcosa di personalizzato. Facendo attenzione a non cancellare le variabili o varie stringhe altrimenti non ti funziona piu il componente