con filezilla settato come di default, via ftp:
scompatti la cartella di joomla nella cartella documenti tuo pc, cancelli la cartella installation
apri filezilla e ti connetti al sito e alla cartella documenti del tuo pc
selezioni le cartelle sulla destra, le trascini nel riquadro a sinistra
ti chiede cosa vuoi fare con le cartelle con lo stesso nome e gli dici di sovrascrivere, sempre!
finito,
quello parte da solo e tu guardi i trasferimenti che vanno e vanno e vanno..
poi quanto a finito, chiudi filezilla e ti fai un bel panino..