ciao
effettivamente maicolstaip ha ragione la tua versione e' un po troppo vecchiotta
fatti una copia di backup del sito (filesystem) e del db
puoi farla a mano o con strumenti automatici (come akkeba backup che ti backuppa tutto db e filesystem)
il backup te lo tieni da parte ovviamente sul tuo pc (non lasciarlo on-line perche' se devi cancellare tutto che fai cancelli anche il backup?) e ti fai in locale una copia del sito funzionante, provi ad aggiornarlo sia joomla che relative estensioni (questo perche' i problemi di sicurezza comprendono anche loro)
a questo punto se tutto va bene e non hai problemi di funzionamento/visualizzazione puoi effettuare le stesse operazioni anche on line
(mi raccomando fai il backup perche' se online si inchioda qualcosa almeno puoi ripristinare tutto alla versione attuale)
ciao