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io faccio così:
1- ho una lamp locale nella partizione linux del pc, ubuntu + xamp 1.7.1
2- ho una area remota dove provo a costruire il progetto
3- quando una cosa è definitivamente approvata installo e configuro ex novo nel dominio
4- raramente installo una cosa nel dominio senza prima averlo testato in 1 e 2
però poi ci sono le guide..

buona permanenza nel forum