Per il secondo quesito, se non hai molti codici per video da inserire, la strada più facile è di disabilitare temporaneamente l'editor selezionando "no editor", inserire il codice nell'articolo, salva e poi torni a riabilitare l'editor.
Senno ci sono dei plugin/estensioni sulla JED per questo.
Io cerco sempre di utilizzare meno estensioni di terze parti sui miei siti per vari ragioni.