Hai ragione, scusa ma preso com'ero dalla spasmodica ricerca di una soluzione, e con la testa piena di pensieri su come poter fare ho cercato si le istruzioni in rete ma con ricerca libera trascurando completamente il sito xampp, infatti trovavo istruzioni per server su linux, con comandi inizianti con SUDO.
Adesso sono andato sul sito xampp, comunque era molto più facile, bastava che andassi su C:xampp all'interno si trovano gli eseguibili per fare lo stop, lo start, e meglio ancora un xampp-control.exe con cui si fa il tutto meglio ancora e prima.
Ciao e grazie