Ciao Dafto2010,
lo fai con un qualsiasi editor. Scrivi il testo, posizioni il cursore nel punto del testo dove vuoi inserire l'immagine e la richiami. Inserisci la spaziatura tra testo e immagine sempre con l'editor. Puoi avere l'immagine a sinistra o a destra del content (in mezzo ovviamente no, il testo risulterebbe illeggibile se interrotto dall'immagine). Poi prendi un'angolo dell'immagine e la ridimensioni oppure fai lo stesso inserendo i valori, in px o in percentuale, in proporzione o no. In ogni caso conviene mettere sempre l'immagine nella giusta dimensione e non rimpicciolirla con l'editor, per non appesantire inutilmente la pagina.
Se poi hai un'impaginazione molto complessa, puoi utilizzare le tabelle.