ciao quello non è il logo ma l'header dell'intero sito (h1). Nelle impostazioni del template comunque dovrebbe esserci un'impostazione apposita (gestione estensioni -> gestione templates -> nome template -> stile predefinito -> ....)
Se non riesci così apri il file index.php e trovi il codice che stampa quel testo/logo e lo cancelli. Fa sempre una copia di backup quando fai questo genere di operazioni.
