Ti rassicuro sul fatto che il passaggio da 1.7 a 2.5 sarà sicuramente facilissimo ed indolore: io ho provato in locale sia beta1 sia beta2 e non mi sono accorto di nessuna differenza rimarchevole con lo stesso sito in remoto, ancora su 1.7.3.
Quindi pubblica pure con 1.7 ed aggiornerai a 2.5 quando uscirà la stable.