si, è del tipo componente...
-----------------------------
Qui qualcosa non torna perchè un template è riconosciuto come template da joomla e non come componente!
ma se invece copio l'originario beez5 dalla gestione dei template, lo rinomino, lo imposto come predefinito e lavoro su questo, ho sempre la stessa eventuale perdita di dati in caso di aggiornamento?
-----------------------------
è la stessa cosa, anzi è proprio quello che ti ha suggerito di fare francesco. Non hai perdita di dati perchè no si tratterà più del template beez originale ma di uno tuo personale, come se si chiamasse pincopallino ma avesse gli stessi contenuti di beez.
Ma come fai a rinominarlo e farlo riconoscere a joomla senza passare per l'installazione?