Ho risolto!
Avevo disabilitato la voce principale di menu che punta alla home page del forum, perchè puntava ai post recenti ed avendo già creato un'altra voce che puntava agli stessi. Disabilitandola, quando si clicca su un post, si torna al template di default del sito.
Credo che sia necessario avere almeno una voce menu del forum che punti alla "Home page di kunena" se si usano template differenti da quello di default del sito.
Comunque...
Riabilitando la voce principale di menu che punta alla Home page del forum (che ha come link: index.php?option=com_kunena&view=home), tutto è tornato al proprio posto.
Poi io l'ho personalizzato, modificando dal menu a tendina (sul lato destro) la "Voce di menu di default", impostando quella che interessava a me (nel mio caso "indice categorie forum") ed ho eliminato l'altra voce di menu che avevo creato inutilmente e che puntava allo stesso posto.
Grazie a tutti e scusate per il disturbo.
