Quando il pannello di amministrazione non è accessibile in questo modo: inserisci credenziali e ti rimanda l'inserimento delle stesse, anche se sbagli utente e password, il motivo è nel file configuration.php
Il file va modificato non con notepad di windows ma con editor di testo quali notepad++
Rifacendo questa operazione (grazie a maicol) finalmente ho rivisto il mio pannello di amministrazione!