io non inserirei il nome, non mi sembra corretto. Comunque se sei in un hosting non puoi modificare il file php.ini (al massimo puoi inserire la direttiva ini_set('memory_limit','64M'); nei file index.php del template e dell'amministrazione, ma dubito che vengano letti) nè farci niente per sistemare questo problema, joomla di suo non ha questi problemi quindi o hai installato qualcosa o modificato qualcosa.
L'idea di svuotare la cache è buona, hai provato a svuotare la cache di joomla? Per il resto non saprei, bisognerebbe sapere esattamente le modifiche e i componenti installati e valutare.