Ciao grunge, certo con Joomla 2.5 sarebbe molto più semplice dal momento che prevede anche la specificazione di un'immagine di categoria o di articolo, ma probabilmente sarà fattibile anche sulla 1.5.
Sulla 2.5 avrei agito un po sul template e sul css per stampare/usare come sfondo di un div l'immagine specificata per quella categoria/per quell'articolo, il tutto tramite override. Tu invece potresti creare una cosa del genere (ammesso che qualcuno più illuminato di me non proponga qualcosa di più ottimale) all'interno della vista categoria, sempre tramite override:
- ottieni id della categoria;
- se id è uguale a XX usa questa immagine come sfondo (quindi stampi il css con quell'immagine);
- se id è uguala a NN..... e così via.