l'override della lingua è una funzione di joomla 2.5 che ti consente per esempio di cambiare al volo una delle tante parole o frasi che fanno parte di joomla.
Ad esempio quando vedi "articolo scritto da" oppure "leggi tutto" sono due frasi che fanno parte del file di traduzione in italiano di joomla.
Queste possono essere sostituite direttamente nel file language che ha come estensione ".ini" e non php, oppure come ti ho indicato sopra, possono essere sovrascritte al volo utilizzando la nuova funzione presente in j2.5.
Adesso non mi dilungo, ma ti dico che se ti servissero maggiori informazioni, c'è un ampia casistica ben documentata nelle vecchie discussioni.
