Non saprei dirti con certezza se i tag schema diano o meno valore alla ricerca, al momento mi sfugge ma mi pare di no. In ogni caso migliorano il modo di presentare la ricerca, garantendo a google più informazioni precise per far visualizzare i risultati in maniera ottimale, con una ricerca più semantica.
In ogni caso, se ben ricordo, non da crescita nel posizionamento...non è quello il suo scopo.