sicuramente si può fare, dipende se tu vuoi che joomla si adatti alla risoluzione automaticamente o deve essere una scelta dell'utente cliccando in qualche posto, nel primo caso basta avere un template fluido di quelli che non hanno width preimpostati con i pixel ma con le percentuali, nel secondo caso ci sono dei moduli ma dipende sempre dal template perchè non basta allargare un valore width per adattare il sito
