ok, ma quello che ti ho detto l'ho hai letto?
di solito nella modalità blog funziona così:
1) nelle opzioni articoli metti lo stile blog nella voce categoria nella select box "scegli un layout"
dove poi ne setti a tuo piacere anche le varie impostazioni messe a disposizione da joomla.
2) crei una categoria
3) crei un articolo e lo associ alla categoria da te creata e setti la voce in evidenza a SI
4) nella voce menù la tua home di default è articoli in evidenza di tutte le categorie, ora nella scheda opzioni avanzate alla selezione categorie la tua categoria che hai creato deve essere aggiunta! poi il resto lo configuri a tuo piacere.
spero di esserti stato d'aiuto.