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Per ogni sito ci vuole un db diverso (preferibile ma non vincolante) ed anche uno spazio per cartelle e file. Per evitare di reinstallare puoi fare un backup completo ( file, cartelle e db) del primo e ripristino nella seconda cartella, in questo modo avrai due siti basici uguali che poi potrai diversificare. Nella sezione guide trovi come fare un backup e ripristino manuale, mentre con il componente akeeba backup lo puou fare in automatico. Trovi questo ultimo insieme alle istruzioni nella JED extensions.joomla.org