grazie arkimede in qualche modo ho risolto, ho installato un joomla in locale da 0 con il suo database poi ho sovrascritto database e file. Mi dava errori di template ma sono risuscito ad entrare nell'admin e a fare l'aggiornamento alla 3.2.
L'aggiornamento è andato a buon fine ma la maggior parte dei plugin è da buttare quindi mi sa che sto molto prima a cancellare il sito ed a farne uno nuovo direttamente in 3.2
Grazie ancora per l'aiuto