Ciao giovdigua,
incolla questo al fondo di un file css del template
.modcontent-inner a:link {
color:#FFF;
}
.modcontent-inner a:hover {
color:#000;
}
il primo è per il link il secondo per l'hover.
Ma forse sarebbe meglio assegnare una un suffisso classe modulo o menù, per essere sicuri che venga applicato solo lì. Se fai una ricerca sul forum trovi tutto.