Ciao WillerCT,
Gli Haeder fanno parte del contenuto non della struttura, per questo vengono gestiti nell'editor e non nel layout.
Se la tua esigenza è quella di avere un titolo e un sottotitolo avresti dovuto partire con un componete per magazine, che magari questa esigenza potrebbe averla risolta.
Quello che voglio dire è che considerala una carenza di joomla mi sembra errato, tra l'altro tu fai benissimo, e ti stimo per questo, a cercare il massimo nell'ottimizzazione del tuo sito, ma il valore SEO di un sottotitolo H2 e quasi nullo.
Credo che la soluzione di giusebos sia sensata, diversamente devi guardare a componenti importati come K2 o easyblog, in cui questa esigenza potrebbe anche essere facile da implementare.
Maurizio ZioPal