Ciao GiulioBianchi,
cancelli uno ad uno gli articoli, poi cancelli le categorie ed avrai il sito senza contenuti.
Poi ora il sito è offline e non saprei dirti di più.
Comunque fai prima a reinstallare joomla da zero senaza dati di esempio come ti hanno già suggerito. Magari la versione 3 che almeno durerà a lungo...
Lasciami però dire che nell'ultimo anno un sacco di gente ha preso il forum come un self service dove chiedere cose che sono state discusse decine di volte e quando uno lo fa notare fanno gli offesi, tu almeno lo hai fatto con classe, stessa cosa non si può dire di altri
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Mi aiuti o vuoi continuare a cercare di indovinare cosa sto cercando di fare?
Se qualcuno più esperto ti fa delle domande è per risponderti nel modo giusto, invece un sacco di gente la prende male e crede che l'altro se la tiri o faccia il maestrino: non è così.
Secondo te per aiutarti non bisogna prima capire cosa vuoi fare di preciso?
Altrimenti si creano post lunghi chilometri senza cavare un ragno dal buco.
Concludendo, lo scopo di un post di richiesta è risolvere un problema.
Se ti impunti per qualche risposta ricevuta e la metti sul personale, perdi il tuo obiettivo che è appunto quello di risolvere il tuo problema.
Ciao!