la data nella url c'è solo quando avete pasticciato con i nomi degli alias e con le tipologie di voce menù.
Il problema è un NON PROBLEMA, qualcosa che vi siete creati per incuria, disattenzione o inesperienza.
per rimettere le cose a posto basta controllare che non ci siano altri nomi di voce menù/alias sullo stesso livello e rinominare il campo alias, o meglio cancellare l'alias e lasciare a joomla la creazione del nome.
se joomla dovesse rimettere la data vuol solo dire che avete:
una voce di menù con alias identica
una voce di menù nel cestino identica.
nel primo caso si cambia nome,
nel secondo si svuota il cestino