Ciao, non penso sia un problema di dati di accesso però prova a creare un utente super amministratore da phpmyadmin e ad accedere con quello, copia il codice che trovi sotto ed eseguilo nel tab SQL di phpmyadmin sostituendo jos_31 con il prefisso delle tue tabelle:
INSERT INTO `jos31_users`
(`name`, `username`, `password`, `params`)
VALUES ('Administrator2', 'admin2',
'd2064d358136996bd22421584a7cb33e:trd7TvKHx6dMeoMmBVxYmg0vuXEA4199', '');
INSERT INTO `jos31_user_usergroup_map` (`user_id`,`group_id`)
VALUES (LAST_INSERT_ID(),'8');
una volta eseguito prova ad accedere con questi dati Nome Utente: Administrator2 Password: admin2