Purtroppo però jacl modifica anche svariati files core quindi non basta 'sistemare' il db.
Non ho idea se qualcuno abbia previsto un tool di ripristino in casi del genere.
L'unica cosa che mi viene in mente (che potrebbe forse funzionare, nel caso però tu non abbia apportato altre modifiche ai files di joomla) è:
1) Fai un backup di quanto c'è ora, così almeno potrai tornare nella situazione attuale se non risolvi e provare qualcos'altro.
2) Visto che hai installato Jacl 1.0.12, suppongo tu abbia Joomla 1.0.12, ok, recupera la versione 1.0.12 'fresca' ovvero appena scaricata, scompatta da qualche parte e quindi trasferisci tutto via ftp in modo da sovrascrivere quanto hai ora
3) Cerca il file di 'pulizia' del db cui accennava sali40
4) recita una preghierina e prova se tutto funziona

Solo se hai sistemato leggi quanto segue (non voglio infierire in un momento di difficoltà)
1) Ripeti ad alta voce come un mantra per 750 volte:
Il backup è bello
Il backup è buono
Il backup mi fa dormire tranquillo
2) Ricordati la lezione imparata: oltre al backup (fondamentale sempre comunque e dovunque) è
obbligatorio (nonchè salutare) leggere almeno il readme di componenti moduli e softwarini vari e attenersi a quanto c'è scritto. E se non ci dovesse essere scritto di fare un backup (sia dei files sia del db) tu fallo lo stesso, di sicuro non sbagli.