Ciao equoenonsolo,
ma con joomla 2 quando carichi un template si visualizza tutto subito e sostituisci i contenuti e aggiungi quello che si desidera
con joomla 3 non è più così?
Ti sbagli, non è cambiato nulla.
Con tutte le versioni di joomla è lo stesso, devi assegnare tu i moduli alle posizioni .
Stessa cosa per i contenuti che essendo in un database non vengono in alcun modo influenzati dal cambio di un template.
Magari avevi installato un quickstart, quello sì che ti crea una copia identica al demo che magari hai visto all'opera.
Ciao!