Ciao, devi aprire il file browser come super user, io uso Lubuntu ed ha come gestore file PCManFM quindi da terminale dò sudo pcmanfm e si avvia come super user, non ricordo quale gestore usa ubuntu, una volta aperto ti trovi nella cartella home naviga fio alla cartella www se vuoi crea la sotto cartella per joomla o inserisc joomla in www, ricorda che poi devi dare i permessi lettura/scrittura all'utente www-data
altrimenti joomla non funzia correttamente