Purtroppo la guida è vecchiotta e in parte non più valida...
Non mi sembra che le parti che hai individuato siano quelle giuste.
Ti metto qui le modifiche che ho fatto su un menù Protostar di un sito che sto cambiando per scrivere una nuova guida.
Sono una traccia, alcune parti non le vedrai (ad esempio i font) perché importati da Google font...
Fai un file user.css, basta che lo metti nella cartella css, è già richiamato dal index.php, incollacelo dentro e cambialo come ti serve...
/*Menù*/
.nav-list > .active > a, .nav-list > .active > a:hover, .dropdown-menu li > a:hover, .dropdown-menu .active > a, .dropdown-menu .active > a:hover, .nav-pills > .active > a, .nav-pills > .active > a:hover {
background: rgba(0, 0, 0, 0) none repeat scroll 0 0 !important;
color: #666;
font-family: Satisfy !important;
font-size: 25px;
}
.navigation {
border-bottom: 0 none;
border-top: 0 none;
border-left: 2px dotted #399097;
padding:0;
margin-bottom:20px;
}
.nav-pills > li > a {
-moz-border-radius: 0px;
-webkit-border-radius: 0px;
border-radius: 0px;
margin-bottom: 0px;
margin-top: 0px;
padding-bottom: 15px;
padding-top: 15px;
font-family: Satisfy;
font-size: 25px;
border-right: 2px dotted;
}
.nav > li > a:hover,
.nav > li > a:focus {
text-decoration: none;
background: rgba(0, 0, 0, 0) none repeat scroll 0 0 !important;
}
.navbar .btn-navbar {
background-color: #087e85;
background-image: linear-gradient(to bottom, #087e85, #004466);
border-color: #087e85;
}
.navbar .btn-navbar:hover,
.navbar .btn-navbar:focus,
.navbar .btn-navbar:active,
.navbar .btn-navbar.active,
.navbar .btn-navbar.disabled,
.navbar .btn-navbar[disabled] {
color: #fff;
background-color: #087e85;
*background-color: #004466;
}
/*Sottomenù*/
.navigation .nav-child {
background-color: #F6EBD4;
border: 0;
-moz-border-radius: 0px;
-webkit-border-radius: 0px;
border-radius: 0px;
box-shadow: 0 0 10px #555;
-moz-box-shadow: 0 0 10px #555;
-webkit-box-shadow: 0 0 10px #555;
}
.navigation .nav-child a {
color: #399097;
font-family: Satisfy;
font-size: 20px;
}
.navigation .nav-child li > a:hover,
.navigation .nav-child li > a:focus,
.navigation .nav-child:hover > a {
text-decoration: none;
color: #666;
background-color: transparent;
background-color: transparent;
background-image: -moz-linear-gradient(top,transparent,transparent);
background-image: -webkit-gradient(linear,0 0,0 100%,from(transparent),to(transparent));
background-image: -webkit-linear-gradient(top,transparent,transparent);
background-image: -o-linear-gradient(top,transparent,transparent);
background-image: linear-gradient(to bottom,transparent,transparent);
background-repeat: repeat-x;
filter: progid:DXImageTransform.Microsoft.gradient(startColorstr='transparent', endColorstr='transparent', GradientType=0);
}
/*Toglie freccia*/
.navigation .nav > li > .nav-child::before {
display: none;
}
.navigation .nav > li > .nav-child::after {
display: none;
}