Se stai cercando di creare una voce di menu "Login", credo tu abbia sbagliato tipologia di voce di menu (vedi la tua prima immagine allegata).
Su "Tipo voce di menu" devi selezionare "Utenti" e quindi "Login".
Fatto questo avrai un tab "Opzioni" dove troverai"Redirezione voce di menu login", e lì potrai impostare a che pagina indirizzare l'utente una volta effettuato il login.