Il file css ha cui facevo riferimento io (theme.css) non è uno di quelli che trovi nel pannello di controllo di Phoca Download, ma è uno dei file css del tuo template.
Se il tuo template, come praticamente tutti, ha la possibilità di avere un file custom.css (il nome può variare...), prova ad inserire lì le regole che ho quotato e a modificare i colori secondo le tue necessità.