Dalla 3.3.6 alla 3.6.5, mi sembra, ho proprio copiato brutalmente i file e poi aggiustato il DB tramite il pannello di Joomla. Da quella versione in poi, è comparso il tab con cui si può caricare lo zip dell'update e l'ho utilizzato per portarlo all'ultima versione.
Comunque, da quello che vedo, è un problema generalizzato, nel senso, abbiamo una nuova installazione di Joomla fatta qualche tempo fa, la versione è 3.8.1, e anche questa ha configurato il proxy per uscire su internet. Se faccio il check per vedere se ci sono nuove versioni, tab "Live Update", mi esce l'errore che ho postato prima.
Continuando a cercare, sembra che sia dovuto al comando curl che Joomla utilizza per cercare, ed eventualmente scaricare, gli aggiornamenti. Il problema è che non riesco a trovare una soluzione per aggirare l'ostacolo e, per policy interne sulla sicurezza, non mi pubblicano direttamente il server che ospita Joomla !!
Ciao