Il template è solo una veste non il sito. Quello che vedi nelle demo sono costruzioni di esempio, i contenuti devi metterceli tu per ottenere il tuo sito e non una copia della demo. Comunque alcuni template sono distribuiti in modalità singola o completa degli esempi come da demo, queste si chiamano distribuzioni kikstart e possono essere usate solo per nuovi siti comprendendo anche joomla già integrato e si installano proprio come un nuovo joomla. Ancora, invece, alt4i gemplate nella loro gestione di amministrazione permettono di inserire i dati di esempio a posteriori, ma cancellano tutti i contenuti esistenti. Vedi un pó tu adesso cosa fare.