Forse perché non è molto corretto modificarli con valori arbitrari, a meno che ci sia l'esigenza di trasferire da dominio a dominio o altri casi simili e allora si interviene col plugin.
In effetti io devo usarlo perché devo migrare un sito da J!1.5 al 3.x ed il cliente vuole mantenere il numero delle visite per i vari articoli.
Ma se, per etica o altro, non si vuol far modificare il numero delle visite delle pagine, che senso ha mostrarlo nella pagina di impostazioni "Pubblicazione" con tanto di freccine su e giù e poi mostrarlo grigio e non modificabile?