Il vecchio sito però deve essere online, altrimenti non puoi accedere al database.
Una volta messo online, devi usare phpmyadmin ed accedere alla tabella jos_content.
A sto punto scorri i record alla ricerca di quello che ti interessa, lo apri e copi il testo.
Oppure, se hai una versione aggiornata di phpmyadmin, puoi esportare il contenuto della tabella in PDF o DOC.
