Anche io ho cercato come te ovunque qualcosa per capire di cosa trattava e a che livelli lavora Fabrik con altri database.
Alla fine mi sono spremuto il portafoglio, 30€ via pay pal e in poco tempo mi sono guardato online due videotutorial molto chiari e sono già alle prese con il mio database seppur semplice MYSQL per trasformarlo e lavorarci sopra via web....
Vale la pena se stai cercando il modo più veloce per integrare su Joomla un Dbase, ma anche qualsiasi altro tipo di form...anche cominciando da zero, all'inizio è un pò complicato perchè non sai come muoverti, ma se ti vedi i video tutorial tutto si semplifica... poi qualche esempio ti chiarisce eventuali dubbi e molto di più immaino puoi fare se hai dimestichezza con Java e PHP.
Spero di averti fatto cosa gradita, purtroppo non riesco a darti alcun manuale...Buon lavoro,