Ciao.
Normalmente il Pathway è creato dalla funzione mosPathWay() definita nel file Joomla.php e che richiama il file pathway.php nella cartella include.
Questa funzione viene richiamata all'interno del template nella posizione in cui visualizzare, appunto, il Pathway,
La riga echo '<span class="pathway">Sei in '. $home .' >> '.$path.'</span>'; da dove viene? Cioè, è un esempio che hai messo o l'hai trovata in un template?
Ti anticipo che non sono un esperto e che quindi posso indicarti la via ma non la soluzione. Caso mai potresti postare nella sezione Sviluppo.
Ciao
