Non ho mai utilizzato Joomlapack e Kickstart, ma personalmente anziché utilizzare tali tool procederei come segue:
* Copia dei file da vecchio server
* Backup del DB MySQL dal vecchio server
* Eliminazione di file e DB dal nuovo server
* Ripristino del DB sul nuovo server
* Upload dei file su nuovo server
Fatto questo al limite dovrai modificare qualche parametro nella cofigurazione di Joomla, tipo l'host e le credenziali di accesso al DB ma dovrebbe andare tutto liscio...