Ho risolto, bisogna attivare i Cookie, altrimenti non ti lascia fare niente!
basta andare nelle preferenze del proprio browser e permettere, o aggiungere il sito che si sta costruendo tra i cookie e il gioco è fatto!
(Avrei da aggiungere soltanto che questa versione di Joomla, forse perchè è ancora giovane, è troppo "delicata" e spesso si inceppa, ad esempio, adesso, dopo aver risolto il problema dei cookie mi da in home una pagina bianca e mi impedisce di entrare nell'amministrazione anche inserendo la giusta password selezionata durante l'installazione. avrebbe bisogno di una bella irrobustita!)