mmmhh...
per fare una completa installazione di joomla potresti valutare l'idea di passare su un hosting, ce ne sono tanti anche a buon prezzo (anche se devi saper scegliere, nn tutti vanno bene al 100% con joomla)
Da WIKIPEDIA:
chmod (da change mode) è un comando della shell negli ambienti di tipo UNIX.
Quando viene eseguito, il comando cambia modalità di file e directory, dove per modalità si intendono permessi e modi speciali.
Si tratta in sostanza di un comando che si usa sui server per dare le corrette autorizzazioni ad una cartella o a dei file. (Permessi o in lettura, o in scrittura o in esecuzione. Nel tuo caso avresti necessità di permessi in scrittura.)